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Table à pizza sans dospire

Table à pizza sans dospire

La table à pizza sans dospire est une pâte rapide et croquante, idéale pour les moments où vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer le repas!

Temps de préparation

10 min.

difficulté

facile

ingrédients

280 g de farine
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de levure chimique
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
480 ml d'eau

Méthode de préparation

Mélanger les ingrédients secs dans un bol: farine, sel et levure chimique. Ajoutez l'huile et la moitié de l'eau. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte friable. Versez, progressivement, et le reste de l'eau, tout en pétrissant la pâte.

Le plan de travail doit avoir une texture douce, élastique et duveteuse. Posez-le sur la table de travail puis placez-le dans le bac où vous allez préparer la pizza. Puisque la recette ne contient pas de levure ou d'autres agents de croissance, il n'est pas nécessaire de laisser lever ou lever la pâte avant de la mettre au four.