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Gâteau Coca-Cola

Gâteau Coca-Cola

Le gâteau Coca-Cola est une recette atypique et savoureuse qui ravit tous les enfants et tous les adultes!

Temps de préparation: 90 min.

difficulté: environnement

Pour le comptoir

  • 4 œufs
  • 200 g vieux
  • 1 enveloppe de levure chimique
  • 13 cuillères à soupe de cola
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 200 g de farine

Pour la crème

  • 400 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 200 g vieux
  • 2 œufs
  • 1 paquet de beurre
  • 120 g de flocons de noix de coco

Pour le glaçage

  • 300 g vieux
  • 4 cuillères à soupe de cacao
  • 8 cuillères à soupe d'eau
  • 100 g de margarine végétale

Préparez le comptoir. Frottez d'abord les blancs avec le sucre, ajoutez le cola, la levure chimique, la poudre de cacao, la farine et enfin les jaunes. Mettez la composition dans une casserole et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne dorée sur le dessus.

Préparez la crème: mettez la moitié du lait sur le feu, avec le sucre, la farine et deux œufs et mélangez bien. Après avoir épaissi, ajoutez le reste du lait chaud et mélangez bien pendant quelques minutes. Laissez refroidir la crème, puis incorporez-y progressivement le beurre au mixeur et enfin la noix de coco.

Le comptoir est coupé en deux, horizontalement, rempli de crème, et à la fin, ajoutez le glaçage, préparé en mélangeant tous les ingrédients sur le feu (sauf la margarine, qui est ajoutée à la fin).

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