Court

Ciboulette au saumon

Ciboulette au saumon

La ciboulette au saumon peut devenir des collations nutritives et savoureuses dans le menu d'un enfant de 1 à 2 ans, si vous prenez soin de les préparer avec des ingrédients adaptés à cet âge!

Temps de préparation

65 min.

Difficulté

facile

Ingrédients

350 g de sel

2 carottes

1 oignon moyen

1 grosse pomme de terre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

2-3 jaunes

1/2 connexion persil

Connexion 1/2 aneth

sel

Méthode de préparation

Donnez au saumon une peau nettoyée à travers le hachoir à viande. Pendant ce temps, faites bouillir la pomme de terre et hachez les carottes et l'oignon haché dans un peu d'eau. Nettoyez la pomme de terre bouillie, coupez-la en cubes et mettez-la dans le mélangeur, avec les carottes, l'oignon et le saumon, jusqu'à ce qu'elles deviennent des pâtes.

Ajoutez ensuite les jaunes, l'aneth, le persil et le sel et mélangez dans le mélangeur jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés dans la pâte. Formez des boules d'un diamètre de 3 cm et placez-les en ligne, dans un plateau que vous avez préalablement recouvert d'huile d'olive.

Cuire la casserole avec des plaques de cuisson, à feu moyen, environ 45 minutes.

Tags Recettes pour enfants

Vidéo: Roulés de saumon à la crème de ciboulette (Décembre 2020).