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Quand nous introduisons des pêches dans l'alimentation du bébé

Quand nous introduisons des pêches dans l'alimentation du bébé

Les pêches confèrent des caractéristiques et suivent approximativement les mêmes règles dans le menu diversifié du bébé que la pomme, la nectarine, la banane ou la poire. C'est l'un des premiers fruits qui peut être proposé comme aliment solide à l'enfant et a toutes les chances de devenir son préféré, grâce à son parfum et son délicieux arôme. Introduisez les pêches dans le régime alimentaire de l'enfant au bon âge, choisissez les bonnes et nutritives et apprenez à les préparer correctement!

Quand est-il nourri?

Bien qu'elle ait une texture fine et crémeuse, la pêche devrait être introduite dans le menu du bébé plus tard que la banane ou la poire. Les médecins ne le recommandent que vers l'âge de 6 à 8 mois, en raison de la teneur trop élevée en fibres, ce qui pourrait rendre la digestion plus difficile pour l'enfant et créer une détresse digestive.

La pêche ne peut être introduite avant 6 mois que si elle est offerte en compote, c'est-à-dire bouillie, ou en jus, en petite quantité.

Que contiennent les vitamines et les minéraux?

La pêche est un fruit riche en nombreux nutriments essentiels à la croissance et au développement du bébé. Au-delà de la haute teneur en fibres, indispensable à une digestion saine, le fruit regorge de vitamines et minéraux qui dynamisent l'organisme et optimisent la santé:

vitamines:

Vitamine A (bêta-carotène);
Vitamines B3, B5 et B9 (acide folique);
Vitamine C;
vitamine E.

minéraux:

potassium;
calcium;
sélénium;
magnésium.

En plus d'aider à la croissance et au développement, la pêche a de nombreuses propriétés thérapeutiques et prophylactiques dans le corps de l'enfant:

renforce le système immunitaire et éloigne les infections;
• combat les troubles digestifs (en particulier la constipation);
• prévient le cancer;
• combattre les maladies cardiovasculaires;
• maintient la santé de la peau;
• améliore la vision;
• prévient l'anémie.

Comment choisissez-vous les bonnes pêches?

Les principaux critères sur la base desquels vous choisissez les pêches sur le marché ou en magasin gardent à la fois la couleur, la texture et l'odeur:

• choisissez des fruits forts ou très mous (il est conseillé de ne pas changer facilement de forme ou de casser l'écorce lorsque vous appuyez sur leur surface; dans ce cas, cela signifie qu'ils sont déjà entrés dans le processus d'altération, pas qu'ils sont bien mûrs )

• il évite les pêches frappées, battues, d'aspect vestigial et opte pour celles qui n'ont pas de «lésions» à leur surface;

• assurez-vous que la couleur des pêches est un mélange de jaune, de crème et de rouge; ils ne doivent pas être jaunes ou verts et forts, car ils sont crus, mais pas trop rouges et mous, auquel cas ils sont trop mûrs et altérés;

• choisissez toujours des fruits parfumés dont l'odeur se fait sentir à distance.

Quels tableaux introduisons-nous?

La pêche trouvera sa place dans le menu bébé parmi les tables de fruits, c'est-à-dire dans les collations du matin, à partir de 10h00. Il est important de garder à l'esprit qu'il doit être servi au moins une demi-heure avant les repas au lait ou à deux heures de route.

Comment le préparez-vous et le servez-vous?

La pêche est toujours servie au bébé pelé. Selon les spécialistes, les peluches sur la peau augmentent le risque d'allergies chez les enfants. Sinon, les fruits peuvent être servis crus et bouillis, cuits au four ou cuits à la vapeur. Au début de la diversification des aliments, les fruits seront servis thermiquement, cuits à la vapeur, cuits au four ou bouillis, en compotes.

Il est conseillé d'utiliser des méthodes de cuisson qui ne gaspillent pas leurs nutriments. Les plus appropriés sont les pêches cuites ou cuites à la vapeur. La pêche est utilisée pour faire passer le bébé, sous forme de purée fine, assez liquide. La consistance de la purée ne s'épaissira que plus tard, après l'âge de 8 mois.

Quels autres aliments pouvez-vous y associer?

La pêche est mieux associée à d'autres types de fruits, avec la même texture amicale ou douce avec le système digestif sensible du bébé. Il se marie à merveille avec la banane, l'abricot, l'avocat, la mangue, la poire ou la pomme.

Recettes de bébé pêche

6-7 moisPomme et pêche au four
Pêches et abricots
Purée d'avocat à la pêche
7-8 mois
Riz à la pêche
Fromage à la pêche
9-10 mois
Tarte à la citrouille avec fromage et pêche
10-12 mois
Purée de pêches au tofu
Après 1 an
Purée de pêches au poulet

À quel âge la pêche a-t-elle placé le menu de votre bébé? Quelles bonnes recettes avez-vous découvertes qui peuvent être préparées avec et qui sont indiquées sous l'âge de 1 an? Faites-nous part de vos suggestions dans la section commentaires ci-dessous!

Tags Diversification des aliments