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Atelier de pain traditionnel avec maia

Atelier de pain traditionnel avec maia

L'atelier du pain traditionnel avec maia est un atelier destiné spécialement à la femme qui s'occupe de la famille avec amour et sagesse.

Corina Munteanu nous invite à découvrir le pain. Nous allons préparer ensemble une pâte qui germera naturellement, cuire le pain traditionnel et le déguster avec du beurre clarifié (glace) ou du fromage, accompagné d'un verre de vin rouge. Pendant ce temps, nous parlerons du pain artisanal ou industriel, du pain blanc et noir, du pain rustique ou ciabatta, des spécialités aux graines.

Les ateliers auront lieu tous les samedis à partir du 13 octobre 2012, entre 15 h et 18 h, dans un endroit spécialement aménagé dans les locaux de Modissima, sur la rue B. Franklin 14, près de l'Athénée romain.. À la fin de l'atelier, vous recevrez le soutien du cours, une portion de mayonnaise, un toast et une pâte à pâtisserie à la maison.

Le coût d'un tel atelier est de 100 lei.

Le nombre de places étant limité, la participation se fait uniquement sur la base d'une réservation préalable. Informations complémentaires et inscription à [email protected], sur facebook, ou au numéro de téléphone 0723 33 46 89.

L'instructeur qui nous apprend à faire du pain est Corina Munteanu, boulangère artisanale (diplômée de la Fédération Roumaine des Chefs), collaboratrice aux ateliers de pain tenus dans l'Incubateur 107 et The Hobby, lauréate (avec le projet Boulangerie) du premier prix de la première session du concours Women's Entrepreneurship organisé par European Project Consulting.

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Vidéo: Comment faire du pain maison (Mai 2021).