Marchandises

Pâques farci au fromage de vache

Pâques farci au fromage de vache

Pâques remplie de fromage de vache est une préparation traditionnelle roumaine qui est absente de la table des fêtes de Pâques. Il est facile à préparer et est servi avec un verre de vin rouge.

Temps de préparation

120 minutes

Difficulté

environnement

Ingrédients

500 grammes de pâte de cozonac

1 kg de fromage de vache gras

200 grammes

50 grammes de beurre

5 jaunes

5 blancs

40 grammes de crème

200 grammes de raisins secs

30 grammes de farine

10 ml d'essence de vanille

10 ml de rom

peler d'un petit citron

une pincée de sel

Méthode de préparation

Battez bien les blancs jusqu'à obtenir une teinture uniforme. Séparément, mélanger le fromage de vache avec le sucre, le beurre, les jaunes, la crème, les raisins secs, la farine et les épices.

Il intègre facilement la blancheur des blancs.

Il a divisé la pâte en deux parties: une partie, vous la déposez dans un plateau recouvert de papier sulfurisé et une partie, vous la laissez un peu plus longtemps. Sur la pâte, versez la composition de fromage.

Au-dessus, il décore avec les bandes de pâte restantes. Cuire au four pendant 60 minutes.

Le type de cuisine

Cuisine roumaine

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