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Le menu idéal pour les bébés de 6 à 12 mois

Le menu idéal pour les bébés de 6 à 12 mois

Chères mères,

Je commence par souligner, encore une fois, le rôle d'une alimentation saine dans la construction de chaque structure du corps de votre enfant. En partant du cerveau, des neurones et en passant par des neurotransmetteurs (messagers transmettant des informations d'une cellule à une autre) aux muscles, nous pouvons dire avec certitude, en raison des études existantes aujourd'hui, que la nourriture détermine, dans une large mesure, la manière dont l'enfant penser, ressentir et se comporter.

La période de grossesse, comme les douze mois de bébé, doit être utilisée pour «lier» le goût de l'enfant avec des aliments tels que des légumes frais ou cuits, des fruits, de la viande et des produits laitiers de haute qualité.

Après six mois d'allaitement exclusivement, la diversification arrive, une période émotionnelle - à la fois dans la vie de la mère et du bébé car le bébé vient de franchir une étape importante dans un monde plein de nouvelles odeurs, de nouveaux goûts et de nouvelles textures.

Les enfants en bonne santé, comme les adultes en bonne santé, ont besoin d'aliments frais et non transformés, sans additifs alimentaires, sans sucre ni sel, riches en graisses essentielles, qui aident à former le cerveau, la peau et à développer les sens grâce à des analyseurs (tactiles, visuels, auditifs). , olfactif, etc.).

Fournissez aux bébés quelque chose de facile à digérer et qui ne provoque pas de réactions allergiques. Les purées de légumes, en particulier celles "crues", mais aussi celles préparées thermiquement, sont une très bonne idée pour commencer à diversifier l'alimentation: avocat, carotte, patate douce, citrouille, chou-fleur, brocoli, poireau, gulley, épinard.

Pour gagner du temps, vous pouvez geler le reste des portions et utiliser ces purées plus tard dans diverses combinaisons. Au fur et à mesure que le bébé grandit, les légumes peuvent être collés avec une fourchette, pour avoir de plus gros morceaux, préparant ainsi la transition de l'aspiration à la mastication.

Toujours à six mois, vous pouvez introduire du fromage de vache non écrémé, du yogourt entier fait maison, une farine de riz instantanée - tous utilisés pour augmenter la consistance de la nourriture - et des purées de fruits, bien sûr, une à la fois. C'est à la latitude et à la créativité de chaque maman de combiner ces plats pour goûter, sentir et avoir l'air aussi délicieux que possible.

La volaille et le bœuf maigre peuvent être introduits à partir de six mois, bouillis et mélangés dans une soupe de légumes au départ, puis en purées; foie de volaille et jaune d'oeuf à sept mois, initialement un demi-jaune et une cuillère à soupe de foie passé. Le poisson peut être introduit dès l'âge de 8 à 10 mois, si vous n'avez pas d'enfant atopique (sujet aux allergies) et vous pouvez commencer par le maquereau et le saumon, poisson riche en graisses essentielles oméga 3, si nécessaire pour le cerveau et les nerfs périphériques.

Par conséquent, entre six et douze mois, le bébé peut recevoir deux à trois tables de lait (200 ml de lait à un repas) et trois autres repas semi-solides: soupe de légumes avec de la viande, purée de légumes avec de la viande mélangée, farine de riz avec des légumes ou des fruits, du fromage de vache avec des légumes ou des fruits, du yaourt avec de la farine de riz, de l'avoine ou des flocons de millet.

L'enfant recevra entre 800 et 1000 kcal par jour, 50% des calories nécessaires étant fournies par le lait.

Laissez-vous, chères mères, être guidées par votre instinct maternel, car toute mère est capable de s'adapter aux besoins du bébé ou avec délicatesse et sensibilité et de se souvenir, malgré les principes de la psychothérapie moderne - qui dit: "l'enfant crée la mère" - comme la mère il peut éduquer, s'il a assez confiance en elle, avec douceur et constance à la fois le goût et le comportement de son bébé!

Élever des enfants beaux et en bonne santé!