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Tarte au potiron et feta

Tarte au potiron et feta

La tarte à la citrouille avec feta est une collation savoureuse, parfaite à tout moment de la journée. Il est très facile à préparer, il est nutritif et a un arôme spécial.

Temps de préparation

50 min

Difficulté

facile

Ingrédients

1 paquet de pâte à papier

3 citrouille

250 g de feta

4 œufs

1 oignon moyen

1 tasse

50 g de crème

huile

sel et poivre

Méthode de préparation

Nettoyez la citrouille, coupez-la en cubes, hachez l'oignon et la ciboulette et faites-les chauffer dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes, à feu vif, jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Transférer les légumes dans un plus grand bol, laisser refroidir et combiner avec du fromage feta, 3 œufs battus et de la crème.

Assaisonner de sel et de poivre au goût, puis tapisser un grand plateau de papier sulfurisé. Étalez la pâte dedans et remplissez-la du mélange de légumes. Rouler la pâte, la refermer aux extrémités, la graisser avec de l'oeuf battu et cuire 30 minutes.

La tarte à la citrouille avec feta est servie chaude et froide, saupoudrée de fromage ou de parmesan.

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