Court

Briques de viande

Briques de viande

Si vous voulez surprendre votre famille avec une préparation unique et extrêmement délicieuse, vous pouvez opter pour des muffins à la viande. Ils sont savoureux et très faciles à préparer.

Temps de préparation

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

l'huile d'olive

1 gros oignon

1 course de carottes

4 gousses d'ail

700 g de boeuf haché

200 g de pâte de tomate

100 g de pain

2 cuillères à soupe de moutarde

4 œufs

origan séché

poivre

sel

Méthode de préparation

Tout d'abord, préchauffez le four à 160 degrés, puis enduisez les formes des briquettes d'huile. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajouter l'oignon, la carotte, l'ail et un peu d'origan et chauffer pendant 2-3 minutes.

Dans un bol, mélanger préalablement la chapelure, la moitié de la pâte de tomate, la viande hachée, la moutarde, le poivre, le sel et les œufs battus. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

À la fin, répartissez la composition uniformément dans les formes pour les briques et décorez le reste avec de la pâte de tomate. Mettez-les au four pendant 25 minutes et servez-les comme collation froide.

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