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Mousse au chocolat amer avec mascarpone

Mousse au chocolat amer avec mascarpone

Ingrédients

250g de mascarpone Delaco

150g de chocolat amer 80%

100g vieux

30g de cacao en poudre

200 ml de lait frais

Biscuits croustillants

Méthode de préparation

Quel désert avons-nous aujourd'hui pour les enfants? Nous avons préparé une délicieuse recette, parfaite comme collation nutritive pour les plus petits.

Faites d'abord fondre le chocolat amer au bain-marie. Faites chauffer le lait séparément avec 100g de sucre et de cacao en poudre. Lorsque le sucre a fondu, ajoutez le chocolat fondu et laissez le mélange refroidir, mais pas complètement.

Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.

Montez le dessert dans des verres pour un look plus élégant. Au fond de chaque verre, cassez trois ou quatre biscuits en morceaux appropriés puis ajoutez la crème. Garnir de morceaux de fraises et laisser le dessert au réfrigérateur environ 1 heure.

Tags Delaco Nourriture pour enfants Désert Snacks pour enfants

Vidéo: Mousse Au ChocolatMascarpone (Novembre 2020).