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Pilaf avec viande et légumes

Pilaf avec viande et légumes

Si vous souhaitez préparer un repas copieux et sain pour votre famille, je vous recommande un délicieux pilaf de viande et de légumes, qui ravira à la fois vos petits et les invités les plus prétentieux.

Temps de préparation

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

1 poitrine de poulet

150 g de riz

1 oignon approprié

1 carotte

1 poivron rouge

1 morceau de racine de céleri

1 liaison de persil

sel et poivre

Méthode de préparation

Bien laver la poitrine de poulet, la couper en petits morceaux et la chauffer légèrement dans l'huile chaude. Coupez l'oignon et donnez les piments et la racine de céleri sur le gril et placez-les sur la viande pendant un certain temps.

Lavez le riz, égouttez-le bien et ajoutez-le sur les légumes, laissez-le mijoter un peu, versez l'eau sur eux et laissez-les bouillir jusqu'à ce que le riz soit bien gonflé.

Salez et poivrez et placez un peu le riz au four, jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus.

À la fin, saupoudrer sur le riz persil finement haché et servir chaud.

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