Court

Humus

Humus

L'humus est l'une des préparations qui peuvent être introduites avec succès dans le menu de l'enfant après l'âge de 1 an, tant que vous le préparez à la maison et faites attention aux ingrédients utilisés! Voici une recette d'humus parfaite pour les enfants de 1 à 2 ans!

Temps de préparation

70 min

Difficulté

facile

Ingrédients

150 g de hauteur

3-4 cuillères à soupe de pâte de sésame

2 gousses d'ail

1/4 tasse d'eau dans l'eau bouillante

jus d'un demi citron

la pointe d'un couteau à sel

petit poivron

Méthode de préparation

Laissez le bébé tremper dans l'eau pendant la nuit. Veillez à mettre suffisamment d'eau dans le pot, car l'aine gonflera et doublera son volume. Le lendemain, changez l'eau et faites bouillir pendant une heure, avec un peu de sel et recouverte d'un couvercle.

Pressez les courgettes, en prenant soin d'en garder un quart de tasse, puis frottez-les entre vos doigts jusqu'à ce que les pelures se détachent. Il enlève les coquilles et ne conserve que la pulpe molle. Écrasez bien l'ail dans le mortier, mélangez-le avec la pâte de sésame, le jus de citron et un peu de sel, puis, à la fin, avec le mélange mélangé au mélangeur.

Saupoudrer de citron vert doux sur le dessus, pour la décoration, et quelques touches d'huile d'olive extra vierge. L'humus est utilisé pour les enfants avec des lévriers, de la colle ou des morceaux de légumes.

Tags Recettes pour enfants

Vidéo: How to Make Hummus That's Better Than Store-Bought - Easy Hummus Recipe (Décembre 2020).