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Les principaux aliments pour les enfants d'âge préscolaire et scolaire

Les principaux aliments pour les enfants d'âge préscolaire et scolaire

Manger depuis l'enfance, en particulier à partir de l'âge préscolaire et scolaire, joue un rôle essentiel dans la croissance et la santé de l'enfant, et la principale règle à considérer à cet égard est la variété. Un menu équilibré, riche en différentes catégories d'aliments - produits laitiers, fruits, légumes, viande, céréales, etc. - est à la base de la croissance et du développement harmonieux de la première partie de l'enfance et de la formation de saines habitudes alimentaires à maturité.

Voici ce que contient la pyramide alimentaire et combien de portions doivent être consommées quotidiennement, selon le Guide pour une alimentation saine préparé par la Société de nutrition de Roumanie:

1. Pain, céréales, riz et pâtes (6 à 11 portions par jour);

2. Légumes et légumes (3 à 5 portions par jour);

3. Fruits (2 à 4 portions par jour);

4. Lait et dérivés (2-3 portions par jour);

5. Viande, poisson, œufs (2 à 3 portions par jour).

Lait et produits laitiers

Le lait est un aliment de base dans la pyramide alimentaire de l'enfant de tout âge, car il s'agit d'un aliment presque complet, contenant des nutriments essentiels pour tout le corps. Il hydrate et nourrit, en même temps, car il contient de l'eau, des protéines, du calcium, du phosphore, d'autres minéraux et vitamines si nécessaires au développement des os, des muscles, des dents et du système immunitaire. Avec un poids plus élevé au menu dans les premières années de la vie, le lait contribue à tous les aspects essentiels de la croissance et du développement de l'enfant.

Les portions de lait fluctuent avec le temps dans l'alimentation du bébé. Il est conseillé aux enfants d'âge préscolaire et scolaire de consommer deux à trois portions de lait et de produits laitiers par jour (une portion de lait, c'est-à-dire une tasse de lait), pour assurer les besoins quotidiens en calcium, phosphore et protéines. Un enfant d'âge préscolaire âgé de 3 à 8 ans a besoin de 2 portions de lait par jour, ce qui équivaut à 500 ml par jour.

De l'école à la fin de l'adolescence, la consommation de lait passera à 750 ml, divisée en 3 portions par jour. Bien sûr, il doit y avoir de la diversité et l'une des portions de lait peut être remplacée par d'autres produits laitiers ou fromages, mais avec beaucoup de soin, en raison de la teneur en matières grasses et en sel plus élevée de certains types de produits. La recommandation des spécialistes est de choisir du lait conditionné sanitaire-vétérinaire contrôlé.

Poisson

Riche en vitamines et minéraux, mais surtout en acides gras oméga 3, le poisson est un aliment qui stimule le développement intellectuel de l'enfant et l'aide à faire face aux activités scolaires, extrêmement exigeantes physiquement et mentalement. De plus, il dynamise le corps, renforce le système immunitaire et contribue à sa croissance harmonieuse.

L'enfant devrait consommer environ 2 portions de poisson par semaine, mais les quantités varient en fonction de l'âge, du poids, du niveau d'activité physique, etc. Pendant la période préscolaire, il est conseillé d'avoir les poissons faibles - maquereau, brochet, pois chiche, et pendant l'année scolaire, il est conseillé d'opter pour les poissons gras - sardines, saumon, carpe, hareng, etc.

Fruits

Les fruits doivent être trouvés dans le menu du jour de tout enfant d'âge préscolaire ou scolaire. Pendant cette période de l'enfance, il n'y a pas de restrictions sur les types de fruits, mais les nutritionnistes conseillent aux parents de ne pas se concentrer sur un seul assortiment, mais de varier le menu pour enfants et le poids des différents aliments dans le menu afin qu'il y en ait peu en tout .

Tous les fruits contiennent des glucides, des vitamines et des minéraux essentiels, mais à des doses différentes. De plus, certains contiennent d'autres types de nutriments (antioxydants, protéines, fibres, etc.) qui aident le bébé à grandir, il est donc conseillé de les combiner quotidiennement dans des préparations pour le petit.

Comptez toujours sur la conception du menu de l'enfant sur les fruits spécifiques de chaque saison, car ils sont frais et offrent des doses élevées de nutriments dont le petit a besoin.

Légumes

Les légumes suivent approximativement les mêmes règles et indications que les fruits dans l'alimentation des bébés et sont recommandés pour être consommés frais et abondants. La société roumaine de nutrition recommande entre trois et cinq portions par jour, car elles nourrissent, elles hydratent et nous nourrissent.

Céréales

Les grains entiers sont essentiels dans l'alimentation de l'enfant au préscolaire et à l'école, fournissant certaines des vitamines les plus importantes pour la croissance - les vitamines B, ainsi que les protéines pour l'énergie quotidienne et les fibres pour une digestion saine. De plus, les glucides céréaliers sont très importants pour le corps et sont préférables à ceux provenant d'autres sources (comme les bonbons). Ajoutez-les fréquemment dans les préparations de petit-déjeuner, les desserts, mais aussi dans les repas des tables principales.

Parallèlement à une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes, lait et produits laitiers, l'enfant doit être encouragé à bouger, jouer, selon l'âge, participer à des activités qui le stimulent physiquement et intellectuellement pour se développer harmonieusement et équilibré.

Cet article fait partie de la campagne éducative "Le lait, l'allié d'une croissance équilibrée des enfants d'âge préscolaire et scolaire", initiée par Tetra Pak, qui encourage les habitudes alimentaires qui contribuent à la croissance et au développement harmonieux des enfants. De plus, les élèves de la 0e à la 8e année peuvent profiter du jeu éducatif en ligne "Land of milk". Plus de détails sur www.laptescolar.ro.

Tags Lait pour bébé Habitudes alimentaires pour bébé Nutrition du bébé