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Comment préparer des aliments pour bébé

Comment préparer des aliments pour bébé

Les aliments pour bébés doivent respecter des règles et des critères importants, différents des préparations pour les enfants plus âgés. Il ne doit contenir que des aliments recommandés pour cet âge, être toujours frais et avoir une texture spéciale, sans épices ni autres ajouts. Pourquoi acheter des pots de plats cuisinés, dont vous n'êtes pas très sûr de la qualité et de la sécurité, quand vous pouvez préparer des aliments à la maison! C'est plus sûr, efficace et moins cher!

Équipez-vous de produits et d'accessoires utiles

Les aliments pour bébés ne peuvent pas être conservés pendant plusieurs jours, ils ne doivent donc pas être cuits en quantités exagérées. Il est recommandé de préparer la nourriture jusqu'à un jour ou deux. Pour gagner du temps et faciliter vos efforts, vous avez besoin de quelques appareils et appareils pratiques.
Un robot de cuisine complexe est efficace et pratique. Il contient à la fois un mixeur, un presse-agrumes, mais aussi un hachoir ou un mélangeur ou d'autres accessoires qui peuvent être utiles dans la bonne préparation des aliments.
Vous avez également besoin d'un cuiseur vapeur qui prépare des aliments très sains. Ils conservent tous leurs nutriments, qui sont généralement perdus par ébullition ou par d'autres méthodes de cuisson. Comme les bébés ne sont pas autorisés à manger des crudités, le cuiseur vapeur est extrêmement utile.
Les appareils manuels à l'ancienne sont également utiles pour la préparation des aliments. Par exemple, un accessoire manuel pour la purée de pommes de terre pour la purée de pommes de terre vous aide à gagner du temps et à réduire l'effort de gaspiller un robot de cuisine entier pour 200 g de purée de pommes de terre ou de carottes.
Vous avez également besoin de récipients spéciaux pour stocker la pâte et les sacs restants ou d'appareils d'aspirateur spéciaux, qui sont utiles pour conserver les aliments plus longtemps, sans changer leur apparence, leur couleur et leur goût.

Choisissez soigneusement les aliments pour les aliments pour bébés

Les aliments pour bébés doivent toujours être préparés à partir d'aliments frais. Si vous pouvez mettre des légumes qui ont été au réfrigérateur pendant un certain temps dans des préparations pour adultes, ceux pour bébés doivent être achetés frais et frais.
Essayez d'acheter de petites quantités de nourriture, à utiliser le même jour ou au maximum, en 2 jours.
Les nitrates sont des produits chimiques présents dans l'eau et le sol qui sont à l'origine de nombreuses maladies. Les légumes sont les plus sujets à la teneur en nitrates, en particulier ceux qui poussent directement dans le sol - carottes, pommes de terre, betteraves, mais aussi épinards, choux, stévia, etc.
Pour plus de sécurité alimentaire, les spécialistes recommandent d'utiliser des légumes et des fruits biologiques chez les bébés, surtout au début de la diversification alimentaire.

Photo: dbabies.com

Conseils pour cuisiner des aliments pour bébés

Optez pour la cuisson vapeur. C'est l'un des moyens les plus sains de préparer la nourriture. Il conserve les saveurs et les nutriments que l'ébullition ne fournit pas.
De plus, les préparations pour bébés n'ont pas besoin de sel, de sucre ou d'autres épices. Vous pouvez essayer de donner l'arôme en ajoutant un peu de jus de citron.
À mesure que le bébé grandit, vous pouvez essayer d'adapter sa nourriture aux plats cuisinés pour le reste de la famille. De cette façon, vous économisez du temps et des efforts pour préparer plusieurs types de préparations.
Par exemple, vous pouvez préparer des soupes ou des bouillons pour toute la famille, mais avant de mettre des épices, des pommes de terre et d'autres aliments qui ne sont pas autorisés pour l'âge, vous pouvez séparer certains vernis, afin de pouvoir les adapter aux besoins de votre petit. De cette façon, vous n'avez plus à faire cuire des casseroles séparées.
Il en va de même pour les ragoûts ou la purée de pommes de terre. Si vous faites une purée de pommes de terre, séparez le bébé pour une certaine quantité avant d'ajouter du beurre, du sel, du lait ou de la crème ou d'autres produits savoureux.
Ne donnez pas les petits aliments cuits plus de 2 jours et veillez à les conserver dans de bonnes conditions, au réfrigérateur. Mettez-les dans des sacs sous vide et réchauffez-les au micro-ondes, en prenant toujours soin de vérifier la température avant que le bébé n'en sorte.

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